Anda sekarang dapat menikmati baik buah-buahan dan sayuran Anda semua dalam satu porsi ... kue . Panggil aku gila, tapi aku cukup yakin bahwa informasi jatuh di bawah kategori win-win . Dan itu adalah persis di mana resep mudah ini untuk Pineapple Carrot Cake dengan Cream Cheese Frosting harus diajukan .
Jika Anda benar-benar benci kue basah , maka
masakan indonesia kita harus cara mungkin bagian pada saat ini . Karena kue ini telah menguasai remah lembab dengan tekstur padat dan rasa penuh nanas dan wortel . Dan apakah saya menyebutkan tidak ada mentega yang terlibat ? Artinya , sampai kita sampai ke tajam mangkuk - menjilati - layak cream cheese frosting . Tapi aku tidak bisa berhenti di situ . Seseorang isyarat benang dapur , mencair permen , tas pipa dan tips pastry !
Ternyata , memotong kue 9 - by- 13 - inci menjadi potongan-potongan wortel berbentuk membutuhkan pemahaman yang kuat tentang geometri . Entah itu, atau Tetris . Jadi daripada mulai mengiris pergi sampai Anda mencapai bahwa " oh mentah " saat, aku sudah merancang trik bagus : Gunakan kitchen benang untuk menguraikan dan menyesuaikan pemotongan Anda sebelum mengiris .
Anda dapat mengikuti pola yang saya telah diuraikan di atas untuk mendapatkan 10 irisan wortel berbentuk dengan beberapa potongan-potongan yang tersisa untuk tester rasa favorit Anda. Apa itu? Tester rasa favorit Anda adalah Anda ? Hey! Kami kembar ! Sekarang pergi panaskan oven Anda dan bersiap-siap untuk melenturkan otot-otot mental bagi Pineapple Carrot Cake dengan Cream Cheese Frosting . Ini adalah latihan untuk pikiran dan tubuh.
Keinginan lebih ? Mendaftar untuk newsletter Hanya Taste untuk porsi segar konten dikirimkan setiap minggu ke kotak masuk Anda ! Dan tetap berhubungan di Facebook , Twitter , Pinterest dan Instagram untuk semua update terbaru .
mencetak
PRINT Simpan
SIMPAN
NANAS WORTEL CAKE DENGAN frosting krim keju
Hasil : 1 ( 9x13 - INCH ) waktu CAKE persiapan : 45 MIN memasak waktu : 40 MIN
BAHAN :
Untuk kue :
3 cangkir wortel parut
2 cangkir tepung terigu
2 cangkir gula
2 sendok teh baking soda
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh kayu manis
4 telur besar
Minyak 1 1/2 cangkir sayuran
Ekstrak 1 1/2 sendok teh vanili
1 ( 8 ons ) dapat hancur nanas dengan jus
3/4 cup pecan cincang
Untuk frosting :
1 ( 8 ons ) paket krim keju , pada suhu kamar
1/2 cangkir ( 1 stick) mentega tawar , pada suhu kamar
Ekstrak 1 1/2 sendok teh vanili
Gula 3 1/2 cangkir confectioners '
Untuk dekorasi :
1 1/2 cangkir meleleh candy orange
1 1/2 cangkir mencair permen hijau
Peralatan : tas Pastry ; Ujung kue bulat kecil ( seperti Ateco # 3 )
ARAH :
Membuat kue :
Panaskan oven sampai 350 ยบ F. Grease dan tepung kue pan 9x13 inci .
Dalam mangkuk besar, campurkan wortel parut , tepung , gula , baking soda , garam dan kayu manis . Masukkan telur , minyak , ekstrak vanili , nanas hancur dan pecan cincang , aduk sampai gabungan . Pindahkan adonan ke loyang kue disiapkan
resep masakan nusantara dan panggang selama 35 sampai 40 menit sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih .
Mentransfer kue , masih dalam panci , ke rak pendingin untuk mendinginkan sepenuhnya kemudian membalikkan itu ke talenan besar .
Membuat frosting :
Dalam mangkuk mixer berdiri dilengkapi dengan dayung lampiran , mengalahkan krim keju sampai halus , gesekan menuruni sisi yang diperlukan . Tambahkan mentega dan vanili ekstrak , mengalahkan sampai gabungan .
Hentikan mixer berdiri , menyaring dan gula ke dalam mangkuk dan kemudian memukul hanya sampai gabungan.
Menghias kue :
Garis loyang besar dengan kertas lilin . Lelehkan permen hijau meleleh di microwave atau di kompor sesuai petunjuk paket kemudian transfer ke piping bag dilengkapi dengan ujung bulat kecil . Pipa wortel batang ke kertas lilin dengan pipa garis panjang dengan daun di ujungnya . ( Lihat Catatan Kelly . ) Atur wortel batang samping untuk mendinginkan sampai mereka telah sepenuhnya mengeras .
Setelah kue telah didinginkan sepenuhnya , embun beku dengan krim keju frosting kemudian iris menjadi potongan-potongan wortel berbentuk . ( Lihat Catatan Kelly . )
Lelehkan permen jeruk meleleh di microwave atau di kompor sesuai petunjuk paket kemudian transfer ke piping bag dilengkapi dengan ujung bulat kecil . Pipa orange candy lapisan di bagian atas irisan kue dalam pola pilihan Anda , dan kemudian dengan hati-hati memasukkan sekitar tiga dari permen wortel mengeras batang ke sisi belakang masing-masing sepotong kue . ( Lihat Catatan Kelly . ) Sajikan segera